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鯛のかぶと煮&最近の夕飯

久しぶりに夕飯のアップです。

土曜日に、安くて(なんと1匹分で150円!!)良い鯛の頭があったので迷わずGet!!
かぶと煮にして、今日の夕飯になりました☆

200741 写真前の左から
・鯛のかぶと煮
・春菊の胡麻和え
・切り干し大根と大豆のはりはり漬
・ちくわと豆腐のお吸い物


買ってから1日置いて料理したのに、全然生臭さがなかったので
甘辛味ではなくて、水・お酒・薄口しょう油に少しの砂糖を入れて、薄味に煮てみました。
程よく脂ものっていて、とっても美味しかったです。
1人分75円で大満足でした☆

アップついでに、ここ数日で食べた夕飯&離乳食も載せちゃいます。

昨日の夕飯

2007331_1 Photo_7

・きのこの和風パスタ(にんにくしょう油で味付け)
 離乳食はスパゲティーをマカロニに替えて
 しょう油少々で味付け

・サラダ(自家製玉ねぎドレッシングで)
 離乳食は茹でキャベツのコールスロー

・コーンスープ

おとといの夕飯

2007330 Photo_8

・変わりきんぴら(じゃがいも・にんじん・ちくわ)
 離乳食は出来上がりを茹で直してみじん切り

・豆腐のきのこあんかけ
 離乳食は豆腐を煮た薄味のダシであんかけに

・ご飯&味噌汁(ワカメと麩)

このところすっかり簡単メニューばっかりになっちゃってて・・・^^;
おまけに離乳食も別に作るのが面倒になってきたし、マナゴンも大人と同じものを食べたがるので
最近はよく大人メニューからの取り分けしちゃってます。

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コメント

こんにちは~ 桜が満開ですね!
家の近所でも桜なかなか良い所ありますよ。
でも すぐ散っちゃうと思うともったいないな~!
夕飯 おいしそう!
料理なんでも上手なんですね。

投稿: kotohiro | 2007年4月 4日 (水) 13時07分

わーすごいご馳走。
毎回、びっくりしてしまいます。

お料理上手ですね。

素敵です。
素敵過ぎます!
\(^o^)/

幸せな家庭が想像出来ちゃいます。

何でも買える時代に手作りっていいですね。

こう言うブログ読むとホッとします。

では
また遊びに来ます

byミルクパン

投稿: ミルクパン | 2007年4月 4日 (水) 17時23分

愛香ちゃん、顔立ち・表情がずい分と豊かになってきましたねー
桜満開で素敵♪愛香ちゃんも楽しそう♪
ニコ地方は4月中旬に開花するので、アズとの初遠出はお花見です。
今からとっても楽しみ。久しぶりの遠出だし。

さすが、chiruさん。
お料理と取り分け離乳食、上手に作ってますね。
私も見習わないと。

投稿: ニコ | 2007年4月 5日 (木) 23時59分

kotohiroさん

こちらはずいぶん早く満開になったんですけど
このところ寒かったせいか
まだ結構桜が残っていて、今週までは
まだ充分お花見できそうな感じですよ。
近くに桜を見るところがあると、良いですよね♪

夕飯は最近手抜きが多くて、お恥ずかしい限りで・・・(^^;)
でも褒めてもらえて嬉しいです!!
また頑張って作ります!!

ミルクパンさん

夫が、買ってきたお惣菜が好きではないので
出来る限り頑張ってお料理してます(^^)
でも自分で作った方が、好きなものを好きな味で作れるので良いですね。

最近は手抜き料理が多くって、お恥ずかしい限りですけど
褒めてもらえると嬉しいです!!
また頑張ります♪

ニコさん

顔つきも行動も、だいぶ赤ちゃんから子どもに変わってきましたよ。
正直その分大変なことも増えたけど、でも見ていて楽しいです(^^)
お花見の日は、一日お外で遊べたし
マナゴンは大満足でした♪
ニコさんのところはそろそろかな??
アズちゃんとお花見楽しんで来て下さいね☆

離乳食は、大人からの取り分けが出来ると
かなりラクになりますよ!!
アズちゃんももうモグモグ期かぁ~
早いですね(^^)

投稿: chiru | 2007年4月 7日 (土) 09時10分

やっぱりchiruさんとこのご飯はおいしそう!
そして離乳食までもが何だかおいしそう!
マナちゃんがうらやましいな~♪

投稿: くろ | 2007年4月 7日 (土) 11時12分

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